【新玩具】KitchenAid KSM150BMY－Phoebe's

昨天出門搭火車前，照例又是同一位Parcel Force的運將在早上7點多送來我們的KA KSM150BMY。順利拿到小黃，Tony才不會邊玩邊碎碎唸。

或許是麵包神的旨意，不想看我再用麵包機做下去了，上星期日內缸底下要栓緊攪拌勺的零件斷了，寫信給賣家反映這個問題。這個賣家售後服務做得不錯，去年這麵包機剛送來時，內附的塑膠量杯底部有裂痕，反映後賣家很快的補寄一個新的量杯附帶量匙。後來我們跟它買的Krups Kettle，今年(用了將近一年)某天忽然發現會漏水，反映之後賣家二話不說，也請人收走並換一個新的給我們。

這次一樣向它反映，結果賣家回覆，因為麵包機在今年11中旬已滿一年過了保固期了，所以他們無法做任何補救，我們只能聯絡Kenwood請他們修理，當然，一定會需要收費的。唉，誰叫Kenwood現在也到對面國生產了。

想了想，好吧！當初買£40左右，這一年下來也回本了。上網搜尋了一下剛好，真的是剛好，eBay有個賣家賣的價格不錯，我們也滿喜歡它的顏色，就買了。

Tony說，這樣我就可以當個”快樂的主婦”。菠蘿麵包79.jpg

這款是可以抬頭的。機體很沉，我一個人抱上抱下要灰熊小心，免得砸到自己的腳(奇怪，二舅媽家裡那台骨董KA我怎麼不覺得有這麼重？) 我們在網路上搜尋KA的過程中，白色是價格最低的(£270左右)，有的賣家的不同顏色還會有不同價格。我不太想要買白色，因為擔心很快就會弄髒、不好維持。看到這一台顏色這麼古錐，真是龍心大悅，即使當時麵包機賣家尚未回覆我們怎麼處理，考慮了一下(真的有考慮，大概一分鐘)，就訂了。

實機到手後非常滿意，除了機體很重外(當然，不可避免)，琺瑯質的表面讓奶油黃色顯得可愛俏皮卻又不失質感。之前買Nespresso時，到底是要買現在這款stardust gold還是lemon zest爭扎了好久，如果當時選的也是黃色，那還真是黃成一片。KA一共附有3個攪拌勺，分別可打西點(蛋糕、餅乾)、麵糰和蛋/cream.

這台真是非常兇猛，試打了2條12兩蜂蜜吐司麵糰，轉速只加到4桌面就開始晃了。有鑑於英國人蓋房子、裝潢都很快，實在讓我很擔心底下廚具櫃的牢固程度，只得3、4兩個速度交替，免得整個檯面垮台，那我們的deposit馬上就捐出去了。對於deposit，英國房東可是手段非常兇殘的，能扣就扣，很少有人能夠全身而退。Tony的好友阿湯哥之前在Durham的房東在他們(4個人)退租時，£1200的deposit扣到只剩£200還他們，因為她要把地毯全部換新，雖說房客並未弄髒，但她就是想換，你也沒辦法，當他們想扣時，就一定找得出理由菠蘿麵包54.jpg

扯遠了，回到KA來.....

第一次使用還不是很習慣，更換攪拌勺我還需要多適應，可能因為新機器比較緊，加上天氣乾我食指裂了(超痛！) 更換攪拌勺對我目前來說有點困難。打出薄膜感覺比麵包機快得多(一定要的啊！)，要蜂蜜吐司頂天終於不再難如登天。以後希望不只有它的幫忙，麵包神有空也能來倒鬧熱一下，讓我除了快樂的主婦之外，也能當當看能幹的主婦。