Phoebe's

翻譯終於告一個段落，今天來把之前買的東西寫一寫。

之前覺得很好用的Le Creuset新款長方形隔熱墊，趁著朋友要去Outlet時，再託他幫忙買了兩塊不同顏色的。這種材質比圓形的薄一點、軟一點，我覺得更好用。另外再買了一支大支的打蛋器，這支最貴，一支的價錢差不多可以買兩塊墊子。

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在英國一直習慣吃榮利行賣的一種麵條，因為吃起來跟以前在台灣慣吃的很像，並且貨真價實來自台灣，所以吃的很安心。不過這麵條因為太受歡迎所以常常去的時候都缺貨，加上畢業了不太有機會再跑Leeds，想說買個KA製麵配件等哪天麵條存糧用罄，可以來自己做做看麵條。

KA Pasta Maker

 

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昨天出門搭火車前，照例又是同一位Parcel Force的運將在早上7點多送來我們的KA KSM150BMY。順利拿到小黃，Tony才不會邊玩邊碎碎唸。
或許是麵包神的旨意，不想看我再用麵包機做下去了，上星期日內缸底下要栓緊攪拌勺的零件斷了，寫信給賣家反映這個問題。這個賣家售後服務做得不錯，去年這麵包機剛送來時，內附的塑膠量杯底部有裂痕，反映後賣家很快的補寄一個新的量杯附帶量匙。後來我們跟它買的Krups Kettle，今年(用了將近一年)某天忽然發現會漏水，反映之後賣家二話不說，也請人收走並換一個新的給我們。
這次一樣向它反映，結果賣家回覆，因為麵包機在今年11中旬已滿一年過了保固期了，所以他們無法做任何補救，我們只能聯絡Kenwood請他們修理，當然，一定會需要收費的。唉，誰叫Kenwood現在也到對面國生產了。

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上週試完一輪12種口味後，這週一早上速速下訂。速度有夠快，隔天中午就送到了，因為Nespresso用的是FedEx不是屢屢失誤的英國Royal Mail。不過拜我家樓下那不中用的電鈴所賜，即使我就坐在窗邊，我還是又miss掉了，只好請FedEx星期三再送。

基本款的咖啡膠囊每個£0.25，Lungo系列每個£0.26，2008 Variation系列每個£0.29。自己在家做Cappuccino或Latte比起星巴克動輒一杯就要£2.2是不是便宜多了？

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11/22訂的Krups Essenza，11/26早上送到了。扣掉週末，其實不到三天就送達，動作算滿快的。雖說訂單狀態預計送達時間就是11/26，心裡還是幻想會不會提早送達，星期一、二就在等，把家裡窗戶邊當成望夫崖。那兩天整天我看大概都是呈蹲馬步狀態吧，屁股沒黏在椅子上超過十分鐘，只要樓下一有動靜，就立刻彈起來往窗外打探，再不就是一樓到三樓(我們住三樓)一直上上下下，很怕錯過，因為樓下大門口只有一個虛有其表的電鈴，從我們搬進來到現在從沒修好過 

 
我們訂的型號是XN2007, Stardust Gold，£95，還附送一組12個的綜合capsule(咖啡膠囊)。現在Nespresso系列有X'mas活動，11/20~1/25前購買的話，將收據和機器上的bar code寄回，就可以cash back £30，Tony跟我都覺得很划算，再相較於台灣的價格，心裡更是嗨的不得了。

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在英國，上網看各家與烹飪有關的部落格變成我的日常生活習慣，或看食譜、或看新工具，Le Creuset就是這習慣之下的產物。這一年多來陸陸續續收進了幾個鍋子，這兩天整理一下順便做個紀錄。
隨便上網Google一下就可以找到Le Creuset這鍋子的介紹和使用心得。它最大特色就是它是以生鐵所鑄的鐵鍋，外面上以各式色彩的瓷釉，外型精巧但鍋體沉重。
它的優點是加熱速度快、加熱時間較短，內部傳熱平均，只要鍋子夠熱了，再以中小火繼續烹煮食物即可把食物悶熟。所以我最常用它來煮的就是綠/紅豆湯，只要大火滾過10-15分鐘後蓋上蓋子悶20分鐘豆子就夠爛了，有時還要早點開蓋怕豆子太爛變豆沙(感覺起來有點大材小用)。

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這已經是好一陣子以前的事了，不知道現在還有沒有。
在CL網站上看到買La Vie雜誌(原價$149)，送一支P's of cake蛋糕刀，只要$249

一知道消息馬上下令妹妹幫我跑7-11，很怕被買光，想不到我家對面的7-11沒什麼人買耶！兩支都還在門市(每家門市只配兩支)。
第一支我拿到了橘色。
大概我家附近沒什麼人愛吃蛋糕或愛烘焙吧，妹妹又幫我跑了另一家7-11想看看會是什麼顏色。
又是橘色！
好，於是又陷入瘋狂扭蛋心態，叫她再到學校附近的7-11買第三支，我就不信還是橘色！
OK, 沒讓人太失望，這回是白色的。
一共有白米黃橘綠(雜誌上說的是紅，沒提到橘)隨機贈送，說起來，我家已有3本這雜誌了.....
原價一支$800，怎麼算都覺得很划算嘛～想說若有重覆顏色就拿來送二舅媽啊，她應該也會喜歡吧！
但是網路上看到有人想用黃色或綠色換橘色，沒想到橘色這麼搶手，害我心癢癢想跟人家交換說.....
老妹問我，啊你不是要送舅媽嗎？換到三色都不一樣你還捨得送嗎？
好問題......
ps1. 蛋糕刀使用方法底加 http://www.archifield.net/vb/showthread.php?t=1892

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果然上網亂看就會出亂子，看CL用拳王智烤爐(GR18)很好用的樣子(yahoo and Pchome購物都有在賣，NT990而已，很便宜，不過聽說美國更便宜)
http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=780554&act=gdsearch
長上面這個樣子。果然網路威力強大，經過CL在她的網誌上大力報告使用心得後，yahoo跟pchome都賣到缺貨咧，可怕。
幸好我人在英國，不用在台灣跟大家搶，直接從amazon買，不過GR18我在這邊amazon找不到，從它的網站上我找到另一台Black& Chrome grill 10185
網站上剛好在特價£19.99，比Amazon便宜10磅的樣子(amazon現在這台也沒貨啦)，而且免運耶，那還有什麼問題，馬上給它訂下去
長這個樣子：http://www.georgeforemanoffers.com/product_details.php?products_id=547
好期待送來趕快試用喔，它的好處是可以排油，而且加熱很快。
想到可能拿來壓三明治還有漢堡排就很興奮
還可以煎牛排煎的很快速，哇哈哈！

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在amazon下單訂了22cm Le Creuset圓鍋後，Tony說上次在市中心的Brwons(一家百貨公司)也有看到Le Ceruset，馬上衝去看看有沒有在特價。
小失望，鍋子都沒啥特價了，畢竟已經2月了，該打折的大概也都打完了，該賣的也賣光了，
幸好我們有在amazon找到那橘色的22cm圓鍋，重點是才£50而已
這個鍋子啊，看CL在網誌上用的好好用的樣子，蕙君家home爸媽也有兩三個，那一定好用的啦！
再加上顏色又好鮮艷，用這煮飯一定心情會很好，就給它衝下去了。不過缺點是重量不輕就是了，我們這一咖就有5kg哩！
第一次先拿來煮稀飯，好像在看過人家講新砂鍋煮粥算是養鍋的一種，也不知道有沒有記錯。
第二次正式來就拿來滷肉，發現真的加熱效果很快，保溫效果也很好，長下面這個樣子：
在Browns(市中心的一家百貨公司)雖然沒有買到鍋子，不過被我們發現了兩個可愛的小pepper碗，還有在特價，一個£10，
買來當天馬上洗來用，用起來真的心情很好呢！長這個樣子：

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