當了TPC復活日記忠實粉絲好久,這回決定來嘗試看看她的超綿吐司配方。
看了我的那台Kendwood小機器的說明書,我猜大概是用program4甜麵包功能吧!管它的,就做做看,不行下次再說吧!
於是用program4, light crust, 750g做,烤的過程中麵糰一直很小,令我很擔心到最後會不會沒發起來,結果越烤越大,真是好險。烤完結果外型讚讚讚,高度很好。烤來吃很好吃,沒那麼甜並且香香酥酥的,這個配方真是讚。要在這裡跟CL深深一鞠躬

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