國際學生到英國來唸書，通常是在註冊的那一天，學校會要求必須跟校內健康中心(就是台灣學校的保健室啦！)登記。雖然不是英國公民，但只要你是合法居留，包括到英國工作的外國人、留學生，通通可以享受英國的免費醫療。
英國的國民健保制度NHS(National Health Service)包含兩個層級的醫療體系，第一線醫療是由駐診社區的一般家庭醫師GP(General
Practitioner)和護士提供一般醫療保健，疫苗接種、婦女保健、性病防治、育兒資訊等服務都包含在內。第二層則是地區醫院，包括各科醫師負責接手由GP轉診之病人，負責重病或手術治療。NHS醫療服務適用於在英國修習6個月以上課程的國際學生和眷屬，國際學生基本上都是跟學校的健康醫療服務中心註冊。如果你不是住學校宿舍或學校附近，也可以向住家附近醫院註冊。像我去年剛來時是到Tony學校註冊，沒跟自己學校University of Leeds註冊，就是因為我人住在York，就近於York附近的GP註冊即可，簡言之，歡喜就好。但如果你人住在南安普敦，卻在愛丁堡註冊，那我會說，你做人也太歡喜了點。
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以前一直以為菠蘿麵包需要什麼特殊的材料跟道具，做工一定很繁複，所以遲遲不敢下手。很悲哀的是最近的我，什麼不多，時間最多(這種景氣我要何時才能在這排外的小英國找到工作啊～淚～)，加上看周老師詳細的解說，覺得好像還不是太難，前些日子就來試做看看。配方我這裡就不贅述了，周老師網站上介紹的粉清楚。
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02/11/2008第一回試做菠蘿出爐啦！ |
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人常常以為自己看到的是真相，事實卻是跟自己想的很不一樣。
在英國，我們沒有電視，久了也就習慣了。沒有電視沒問題，Notebook卻是命根子。除了唸書以外，上youtube看看台灣的新聞、節目是我們配飯的娛樂。之前在台灣Tony沒在看星光大道，第三季是他跟我一起看並且每週邊看邊罵的完整一季。因為參與特別多，所以，對星光三的參賽者有著相當程度的熟悉。
這幾日黎礎寧的新聞讓我們非常震驚，得知的第一時刻只有"太誇張了"這四個字可以形容。她有著甜美的外表配上迷人的嗓音，比賽期間爸爸次次到場，看得出家人間感情非常好，也受到很多觀眾的喜愛。比賽最後獲得第三名的優秀成績，在歌壇正是前途正好、準備發光發亮之際。我們想，世界上大概再也沒有什麼可以令她傷心的事情了。
事實上她卻是為情所困，為此放棄24歲年華正盛的美好生命。
我家嘟嘟是一隻年約6歲已經沒有蛋蛋的瑪爾濟斯，長相灰熊可愛，靠著那張臉行走江湖無往不利，見到牠的人類沒有不對牠誇上一誇的。大概是從小沒教好，又或是太獲得我們的寵愛，出門只要碰到其他的狗，牠都要磨刀霍霍準備上前廝殺，即使對手是體型高上牠數倍的黃金獵犬或拉布拉多，牠一樣氣勢驚人的狂扭亂吠，人小志氣高。但是牠的假想敵往往理都不理牠，不是忙著自己大便、尿尿，再不然就是睥睨的瞧牠一眼然後優雅轉頭，徒留牠繼續狂吠/我們糗在當場，歹勢的跟對方主人道歉。因此，我們一直認為此事非常丟臉，帶牠散步往往挑選夜黑風高不然就是人家在家吃飯的時間，以避開尷尬的場面。最常對牠說的一句話就是"你以為自己是人喔？為什麼都不能跟別的狗狗好好相處？"
事實上獸醫說牠的確以為牠是人，看到別的狗就叫是因為牠想要保護我們。
所以，人常常以為自己看到的是真相，事實卻是跟自己想的很不一樣。
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10/18/2008早上7點多/窗外的景色 |
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在英國，上網看各家與烹飪有關的部落格變成我的日常生活習慣，或看食譜、或看新工具，Le Creuset就是這習慣之下的產物。這一年多來陸陸續續收進了幾個鍋子，這兩天整理一下順便做個紀錄。
隨便上網Google一下就可以找到Le Creuset這鍋子的介紹和使用心得。它最大特色就是它是以生鐵所鑄的鐵鍋，外面上以各式色彩的瓷釉，外型精巧但鍋體沉重。
它的優點是加熱速度快、加熱時間較短，內部傳熱平均，只要鍋子夠熱了，再以中小火繼續烹煮食物即可把食物悶熟。所以我最常用它來煮的就是綠/紅豆湯，只要大火滾過10-15分鐘後蓋上蓋子悶20分鐘豆子就夠爛了，有時還要早點開蓋怕豆子太爛變豆沙(感覺起來有點大材小用)。
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朋友離開英國時，留了個花瓶給我們，並且叮嚀我們一定要用。
沒有想到像他這種平時看起來是硬漢型的人，也會在家擺花，而且是感覺很女性的百合。
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星期一(10/27)早上跟Tony學校Career Centre的culsutant碰面完後，已是11點多了，看著天氣大好，臨時起意到附近的小城Marsden一遊。因為從曼城機場回York時發現那一帶有條運河蜿蜒，天氣晴朗時超級漂亮。
回家背起相機迅速到火車站買了票和最愛的漢堡王上車，不到一小時就可到Huddersfield接6分鐘之後的車，前往Marsden。無奈偉大的英國鐵路沒有一天不delay，我們捧著香噴噴的漢堡王在寒風中咒罵了十多分鐘，火車才姍姍來遲，我們理所當然趕不上原訂接續的下班火車，下班車是1小時後....好吧！就來晃晃Hudersfield吧！一出站門前就在施工，小繞了一圈看不到所謂city centre到底在哪，風又冷得要命(比York還冷)，算了算了，回火車站窩著等吧！偌大的火車站只有一小間Ritazza Coffee，捧著一杯大杯熱熱的卻難喝的Latte和巧克力Muffin，兩個人開始研究起Huddersfield的長相，它正面看來雖然有點年紀，屋頂卻很具現代感。
Huddersfield Narrow運河連接Huddersfield和Manachester，花了17年多修築(1793~1811)，其間建了六個蓄水庫供應所需水力。Marsden是Standedge Tunnel東邊入口，Standedge Tunnel1810年開始運行至1948年停止，當地有民營船家提供運河遊輪觀光。Marsden是個很小的站，就只是兩個月台，沒有所謂的"站"，Marsden事實上也是一個非常小的地方，我們晃了不到半小時就晃完了(還包含上廁所)，主要街道也只有一條。從Marsden可以遠眺Peak District--建於1951年的英國第一個國家公園。 phoebec 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(169)
8/29交出論文後，從原本聽說的10/24會有論文結果，到接到系上通知信說10/29結果出來、10/31上午10:00公布，兩個月的時間，終於知道自己這一年來的表現是如何了。昨天早上九點多跟Tony準備出門買菜，他從好幾天前就在問我結果到底哪時候出來？弄得我好緊張...，於是我決定還是不要守在家裡等10點好了，先出去買菜，買完回來再趁他不注意時偷偷查一下，結果好壞心裡先有個底再平靜的告訴他。上網查詢前心裡是很忐忑的，阿彌陀佛唸了好幾遍，整個人也變得焦躁不安，偏偏Tony還一直拿小事來問我，害我以為他想起來可以上網查詢成績了，心驚膽跳想發火又不敢。等到他在玩自己的照片時，我才狀似不經意的上網查，呼～論文分數不錯，最後平均也ok(merit)，總算是開心啦！下午想到要打電話回家跟老爸說，顧不得他已經上床睡了，還是要跟他講話。老爸反應讓我哭笑不得，念茲在茲就是要我唸PhD，問我"那人家有沒有邀請你留下來唸博士啊？"phoebec 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(141)
上週六(10/25)跟Tony學校的OSA(Overseas Student Association)到Manachester一日遊，會員(York學生)£5、非會員£6，早上09:00在學校停車場集合坐遊覽車出發。平常坐火車大約2.5hr的車程，坐車跑了大概1.5hr左右就到了。司機把我們在Urbis Tower放下來，16:45原地集合返回York。曼城的建築都很現代化，像Urbis Tower造型就十分特殊，是非常具指標性的一棟建築，最上層有個時尚的Le Mont餐廳(好像新光三越)和一個博物館。天氣很糟，highway開一半就開始下雨，我們兩真是衰尾道人，到哪烏雲都追著跑。
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話說去年(2007)我參加了家裡附近開設在紹興南街，由吳品瑢小姐所主持的快樂健身房，大概是去年年中吳小姐告訴我們學生因為該處房租較貴，因此決定搬遷到汐止另行開設。
學生們有剩下的堂數可以轉到汐止繼續上課，至於交通不便無法前往的同學則可以將剩下堂數退費。
我大概還剩30幾堂課吧！汐止對我來說也太遠了，於是我選擇退費，也馬上給了吳小姐我的帳號。但是她教室搬也搬了，新課表、招生等等也都弄了，就是一直沒有退費給我。一直到我去年9月出國前都沒有喔.....期間我有打電話數次給吳小姐，她都很多理由跟我說什麼汐止教室在裝潢沒有款項等等的....雖然聽來讓我覺得匪夷所思(區區三千多元的退費耶！)，但是基於信任她，我也不好說什麼。就這樣一年過去，今年9月我回台灣，刷了存摺，一樣沒有見到我那退費，打電話到她汐止教室，她裝驚訝.....說"真的沒有嗎？我再幫你查查。資料都在助理那邊...."
阿就真的沒有咩！於是我再給吳小姐一次我的帳號，結果....直到10月我回到英國了，錢還是連個影都沒。於是我又開始打電話了....沒錯，打越洋的，三千多塊不多，但是我就是奇檬子很不爽，唬嚨人也不是這樣唬嚨的吧....並且又看到她在汐止教室繼續招生就覺得生氣！ phoebec 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣(1,291)
9月了，是個離別的時節，因為一年的碩士班結束了，大家都要回家了....Samuel跟我一樣是9/10的班機回台灣；Jill在歐洲周遊列國直到9/27才從倫敦回去；Rachel九月底要搬到倫敦；金永學長9月~10月初在澳洲研究且打算明年1月回台灣完成後續的博士論文；蕙君今天下午16:55的飛機也要從曼城前往匈牙利....
總覺得三不五時問問Samuel、Jill essay的進度和到學校碰面是前不久的事，一年卻一眨眼的過了；Rachel主辦的無論台灣同學聚會或私人趴，雖然鮮少參加，卻自然的成為York生活一部份；每天不論晴雨規律坐鎮Tony研究室的金永學長，已變成一種穩定的力量、最有紀律的博士生典範...。今天中午到蕙君那say goodbye，心情有點小低落，雖然不是不再見面...她會回York參加畢業典禮、我們也會到匈牙利找她，但是卻不會再像這一年那樣...給她剛出爐的點心或麵包、幫她從超市帶一瓶牛奶或是從Leeds買泡麵給她了....。
雖然’03經歷過一次，與朋友說再見卻怎麼樣也不會變成習慣，只有在心中送上一句Bon Voyage，願我們的朋友們此後一切順利，平平安安。
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菲比在英國 (2)